Sus principales funciones serán:
– Encargarse de preparar las mesas, de su organización, de la correcta disposición de las sillas y la preparación de todo el servicio de mesa.
– Preparar la vajilla, la cristalería, la cubertería, mantenerlo en un estado óptimo y asegurarse que estén preparadas antes y después de cada servicio.
– Recibir a los clientes y ayudarles a acomodarse en caso que sea necesario.
– Atender las peticiones de los clientes recogiendo el pedido y tramitándolo al servicio de barra o a la cocina.
– Asesorar e informar a los clientes sobre la carta y resolver las posibles dudas que puedan tener sobre la oferta del establecimiento.
– Proporcionar el servicio, distribuyendo las bebidas y los alimentos encargados por los clientes.